Ik vind het fijn oms smaakvolle en snelle gerechten klaar te maken. Deze snelle komkommer dille salade is daar één van. Je kunt dit in een sandwich doen, er nog meer groenten door heen mengen voor een salade en het geeft al zoveel extra smaak door de yoghurt en dille.
Benodigdheden:
Halve komkommer
1 el. Dille
1 el. Yoghurt
Peper en zout naar smaak
Bereiding:
Was de komkommer en snijd deze in hele dunne plakjes. Je kunt dit doen met een fancy apparaat maar ik deed dit gewoon met de kaasschaaf.
Snijd de dille fijn, zonder de dikke stengels en voeg dit aan de komkommer.
Voeg de yoghurt ook toe en breng op smaak met peper en zout.
Je kunt dit nu in een broodje doen of op een cracker en opeten. Wat ook lekker is om in een wrap te doen als basis. Enjoy!
1 Comment
Ziet er heerlijk uit! Lijkt me lekker op een broodje!