Food, Hoofdgerecht

Roerbak noodles met garnalen

Wok garnalen -theorangegarden

Ik vind wokgerechten heerlijk, ze zijn snel, makkelijk en je kunt er restjes in verwerken. Ik had niet zoveel groenten in de koelkast liggen en had zin in een lekkere lunch. Ik maakte daarom een roerbak noodles met garnalen klaar. Super makkelijk en heerlijk!

Benodigdheden:

Noodles
100 gr. Garnalen
½ paprika
1 kleine ui of sjalot
Paar stronkjes broccoli
2 tenen knoflook
1 el. Vissaus
2 el. Ketjap manis
1 thl. gemberpoeder
Zout en peper naar smaak

Een handje cashewnoten

Bereiding:

Kook als eerst de noodles,zoals staat aangegeven op de verpakking. Wanneer deze gaar zijn koel je ze volledig af met koud water. Zo is je noodles klaar om te wokken en zal het niet aan elkaar plakken.

Snijd de ui fijn doe dit in een wok en bak dit glazig.

Voeg de knoflook en gember toe.

Voeg vervolgens de kleine broccoli stronkjes en paprika reepjes en wok dit mee.

Voeg nu de garnalen toe en wok deze mee.

Wanneer de groenten en garnalen gaar zijn voeg dan de noodles toe.

Voeg de vissaus en ketjap toe en breng op smaak met peper en zout.

Leg de noodles op een bord en garneer met wat fijngehakte cashewnoten. Enjoy!

Wat is jouw favoriete wok gerecht?

Previous Post Next Post

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply Sou 8 oktober 2014 at 15:38

    Heerlijk

  • Reply naima 12 oktober 2014 at 17:28

    Ziet er lekker uit! Waar haal jij meestal jouw garnalen

    • Reply theorangegarden 12 oktober 2014 at 18:22

      Dankje Naima, Ik koop ze eigenlijk overal een beetje de markt, dirk en van de toko. Kies dan voor de grijze (tijger) garnalen. En bij de dirk heten ze volgens mij wok garnalen.

      • Reply naima 14 oktober 2014 at 04:05

        Bedankt voor jouw reactie! Hier is er geen dirk en weinig toko. Maar ik zal eens kijken bij jumbo of ah

        • Reply theorangegarden 14 oktober 2014 at 14:31

          Ik denk dat ze, ze daar ook zullen hebben en graag gedaan!

  • Reply Kawtar 11 maart 2015 at 20:23

    Heyhey. Als ik de garnalen wil vervangen door kipfilet, welke saus kan ik dan gebruiken ipv vissaus?

    • Reply theorangegarden 12 maart 2015 at 00:48

      Hey Kawtar, je kunt bij het gebruiken van kipfilet de vissaus weg laten. Mocht je witvis wel lekker vinden dan zou je het daar eventueel mee kunnen vervangen en de vissaus wel gewoon gebruiken. Heb helaas geen vervanger voor de vissaus.

    Leave a Reply