Food, Hoofdgerecht

Gewokte rijst met zalm

wok, gewokte zalm, gewokte rijst, fried rice, zalm, gezond, lekker, maaltijd, avondeten, brocolli gewokte rijst met zalm

Wanneer ik iets snel wil maken en voedzaam grijp ik altijd weer naar mijn wok. Ik maakte dit keer gewokte rijst met zalm. Zalm eet ik graag en kun je natuurlijk op verschillende manieren klaar maken. Mocht je niet van zalm houden, kies dan voor een andere soort vis of hou het lekker vegetarisch!

Benodigdheden:

1 ui
1 broccoli
2 knoflook
1 paprika
10 druppels sesamolie
1 bouillon blokje
Peper en zout naar smaak

500 gr. Zalm
1 el. Ketjap manis
1 thl. Laos
1 thl. Chillipoeder
1 el. Sesamzaadjes (en extra)
1 lente ui

Afgekoelde rijst (liefst van de dag ervoor)

Rijst wok zalm -theorangegarden

Bereiding:

Snijd alles in kleine stukjes en de broccoli in kleine roosjes. Zo kan je straks snel te werk gaan.

Verhit een wok met een klein beetje zonnebloemolie en voeg hier als eerst de

Voeg de broccoli, paprika en knoflook toe.

Breng dit op smaak met het bouillon bokje, de sesam olie, peper en zout.

Snijd de zalm in blokjes en marineer deze met ketjap, laos, chillipoeder en sesamzaadjes.

Wanneer de groente gaar zijn leg je dit even op een bord. Doe dan in dezelfde wok de zalmblokjes en wok deze tot gaar.

Voeg dan de rijst en groente toe en mix dit goed door elkaar.

Garneer met een gesneden lente ui en nog wat sesamzaadjes. Enjoy!

Rijst wok zalm 2-theorangegarden

Previous Post Next Post

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Jorien 2 maart 2015 at 17:46

    Mjammieeee dit ziet er heeeel erg lekker uit! Echt iets wat mijn man ook graag zou eten. Dankjewel voor het delen!

  • Reply Bouchra 3 maart 2015 at 12:01

    Ziet er heerlijk uit!

  • Leave a Reply