Bijgerecht, Food

Pica de gallo

pica de gallo1-theorangegarden

Een super simpel bijgerecht. Ik had de vorige keer Mexicaanse burrito’s gemaakt en er pica de gallo bij geserveerd. Het is ook lekker voor op taco’s, quesadilla’s of schep het op een nacho, als lekkere snack. Je kunt het combineren met van alles. Lekker fris en je hebt het binnen no time op tafel.

Benodigdheden:

1 Tomaat
½  groene paprika of een jalepeno
½ Ui (of één kleine ui)
Paar takjes peterselie
Peper & zout naar smaak
Limoensap naar smaak

Pica de gallo-theorangegarden

Bereiding:

Snijd de tomaten, paprika/jalepeno, ui en peterselie fijn en leg dit samen in een kom.
Breng op smaak met peper, zout en sap van een limoen.

Nu ben je klaar om het op te dienen!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply FOOD by Dila 29 april 2014 at 12:03

    Dit ziet er heerlijk uit! Nu heb ik zin in tortilla chips.

  • Laat een reactie achter bij FOOD by Dila Cancel Reply