Dit receptje is een beetje op gevoel omdat ik de kool niet heb afgewogen. Dit is een heel makkelijke frisse koolsalade. Je hebt maar 4 ingredienten nodig en een kind kan de was doen. Ik combineer deze salade soms ook nog met een geraspte wortel. En serveer dit dan het liefst met een schaal nacho’s of heerlijke Enchilada’s.
Benodigdheden:
Een stuk rode kool
Een stuk witte kool
1-2 limoenen
Zout en peper
Vers gehakte koriander
Bereiding:
Snijd de rode en witte kool zo dun mogelijk en leg dit in een kom.
Snijd de koriander fijn en voeg dit toe.
Breng nu op smaak met peper, zout en limoensap
Proef tussendoor en voeg eventueel meer limoensap toe of peper en zout.
En de frisse koolsalade is klaar om geserveerd te worden, enjoy!
4 Comments
mijn man is dol op salade… ik juist niet of heel af en toe maar dan met slabladeren, ei, komkommer, tomaten, augurken en tomaten. Andere salades heel weinig.
Ziet er lekker uit :)
Dankje Birgit <3
Hier ben ik dol op :)