In het weekend wanneer mijn vader thuis was en we met z’n allen tussen de middag thee gingen drinken, maakte mijn moeder er altijd wat lekkers bij. Mijn moeder maakte ze ook weleens als traktatie voor op school.
Een super simpel bijgerecht. Ik had de vorige keer Mexicaanse burrito’s gemaakt en er pica de gallo bij geserveerd. Het is ook lekker voor op taco’s, quesadilla’s of schep het op een nacho, als lekkere snack.
Pizza, een welbekend gerecht. Je hebt ze kant en klaar in de diepvries liggen in de supermarkt, je kunt ze bestellen en je kunt pizza natuurlijk zelf maken. Het laatste is makkelijker dan vele denken en stukken lekkerder. Het kost je alleen wat meer tijd. Maar hé, dat hebben we er wel voor over toch?
Wie is er nou niet gek op zelfgemaakte broodjes en dan nog met een hartige vulling yumm. Nou ik in ieder geval wel! Ik word altijd helemaal blij als ik een bord hartige hapjes zie liggen. Of de geur die uit de oven zich verspreid door het hele huis, heerlijk. Ik heb me laten inspireren door de turkse keuken. In mijn woonplaats heb je in bijna elke winkelstraat wel een Turkse bakker of snackzaakje.