Mijn zoontje is inmiddels 33 maanden (2,5jr) en vraagt vaak om extra aandacht om samen met hem te spelen. Op het moment wanneer de jongste een dutje doet, doen we steeds vaker een activiteit. De activiteit van afgelopen week heet “Alle kleuren op een stokkie!”. Op deze manier ontwikkelt hij zijn fijne motoriek en coördinatie. Het leuke is dat hij er ook nog plezier van heeft!
De Aziatische keuken is zo gevarieerd. En bijna iedereen is er dol op. Dit Chinese gerecht heb ik te danken aan een vriendin maghrebmassala. Haar blog staat vol met heerlijke gerechten uit zowel de Arabische keuken als de lekkere spicy Indische keuken! Hou je van allebei zorg er dan zeker voor eens een kijkje te nemen!
Overheerlijke gemarmerde brownies, wie wilt hier nou geen hap uit nemen. Nou ik zeg er in ieder geval geen nee tegen. Deze brownies komen van een kandidate van het televisieprogramma masterchef (Australië). Ze heeft helaas niet gewonnen maar wel heeft ze een kookprogramma waar ze al haar lekkernijen met de rest van Australië (en andere landen) deelt. Ik heb het hier over Justine Scofield.
Een lange tijd geleden heb ik dit recept gekregen van een goede vriendin. Zij maakte dit voor mij klaar toen ik bij haar thuis was en meteen was ik benieuwd naar het recept. Nu maak ik het zelf al jaren regelmatig met wat aanpassingen. Dit rijstgerecht is heerlijk, vooral als je alleen witte rijst gewend bent.
Altijd wanneer mijn vriendinnen en ik de stad in gingen kochten we graag een lekkere loempia als snack. Vroeger maakte ik ze ontzettend vaak thuis, ze zijn immers gemakkelijk te maken. Mijn moeder maakte meestal de vulling waarna mijn zusje en ik naar beneden werden geroepen om de stapel vellen te vullen.
Laatst in de Action liep ik voor de verandering door het gangpad met de tuinspullen. Ze hadden echt super leuke spulletjes (like always) en zag daar zaadjes liggen om zelf kruiden te zaaien. Ik heb al paar keer een kruidenplantje gekocht, maar die zijn helaas snel dood gegaan. Nu wilde ik zelf de plantjes gaan zaaien, misschien dat ze het dan langer zullen uithouden.
Ik ben dol op de Marokkaanse keuken en daarom zul je hier vele authentieke recepten tegenkomen uit Marokko, die van moeder naar dochter zijn doorgegeven!
Dit is er dus een van vele; Marokkaanse kip met groene olijven. Een heerlijk gerecht wat het altijd goed doet voor mijn familie en vrienden. Het is daarnaast ook nog eens erg eenvoudig te bereiden.
