Deegwaren, Food, Ontbijt

MC Muffin

MC muffin-theorangegarden

Vroeger ontbeet ik vaak buiten de deur, soms omdat het moest en soms uit gezelligheid. Zo ging ik weleens naar de Mac Donald voor een ontbijtje en bestelde dan altijd een MC muffin zonder bacon. Het stelt niet heel veel voor het is tenslotte gewoon een broodje ei, maar toch heeft het wat.

Ik had laatst al het recept gedeeld voor de Engelse muffins, de mini broodjes. Ze zijn hier perfect voor en je haalt zo de Mac Donald in huis.

Benodigdheden:

Engelse Muffins
Eieren
Chedarkaas
Zout en peper naar smaak

MC muffin 2-theorangegarden

Bereiding:

Gebruik het liefst verse Engelse muffins en anders die van de winkel.

Vet een stalen ring in met boter en laat een beetje boter smelten in een koekenpan.

Wanneer de pan heet genoeg is geworden leg je de ring in het midden van de pan en breek je een ei in de ring. Voeg nu een beetje zout en/of peper toe aan je ei.

Breek een beetje het eigeel en leg nu deksel op de ring zodat het ei ook aan de bovenkant gaart.

Rooster ondertussen je Engelse muffin lichtjes in een droge pan.

Wanneer grotendeels van het ei gaar is, haal je de ring er voorzichtig af. Lukt dit niet, probeer dan met een beboterd mes het van de ring los t halen.

Wanneer de bovenkant nog een beetje rauw is draai je je gebakken ei om met een spatel. Laat dit voor 30 seconden of tot wanneer het nodig is.

Leg een plakje kaas op je broodje en vervolgens dit ei en je bent klaar! Enjoy!

MC muffin 1-theorangegarden

Waar ontbeet of ontbijt jij het liefst buiten de deur? En vind je het leuk als ik recepten copycat van bekende fastfood ketens?

Lees je reacties graag in de comments!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

6 Comments

  • Reply liem 4 februari 2015 at 21:09

    Ooeee ziet er erg smakelijk uit. Wilde de muffins al proberen, maar nu met dat ei ga ik het zeker weten maken. Alleen even een vorm met deksel vinden. Waar heb jij die vandaan?

    Alle recepten komen toch ergens vandaan, dus copycatten doen we allemaal. Dus ik vind het niet erg ;-)

    Hele leuke blog overigens. Ga vooral zo door.

    Xx

    • Reply theorangegarden 5 februari 2015 at 20:32

      Hey Liem, ik heb de ring gekocht bij de Action en gebruik gewoon een antispat deksel of een pannendeksel. Wat ook kan is een bordje op de ring plaatsen, pas wel op dat het bordje dan heet word. Dankjewel voor je lieve complimenten <3

  • Reply nermine 4 februari 2015 at 23:07

    Ik ben dol op mc muffin! Maarre…waar haal ik die ring vandaan? Xx

    • Reply theorangegarden 5 februari 2015 at 20:29

      Bedankt voor je reactie Nermine, ik heb mijn ring bij de Action gekocht <3

  • Reply Bouchra 5 februari 2015 at 12:35

    Heb dit zelf nooit eerder gegeten, lijkt me lekker als ontbijt X

  • Reply Layla 5 februari 2015 at 21:43

    heerlijk!!! als je ze weer maakt kom dan even langs bij je buurvrouw hahahah

  • Laat een reactie achter bij liem Cancel Reply