Als je houd van Kip Enchilada’s of andere Mexicaans geïnspireerde gerechten dan moet je dit een keertje uitproberen. Dit is een tortilla ovenschotel, in plaats van de vellen te rollen of te vouwen leg je ze gewoon simpel weg neer in een ovenschotel. Doet hierover de saus en vervolgens een over dosis aan kaas and you’re done! Ben je benieuwd hoe ik deze heerlijke ovenschotel maak, klik dan gauw verder!
Banketbakkersroom is ontzettend makkelijk om te maken. Je hebt er niet veel voor nodig en het enige wat je misschien niet in huis zult hebben is een vanillestokje. Met banketbakkersroom kun je taarten vullen en vlaaien maken. Ik maakte een tijdje geleden heerlijke mini vlaaitjes hier kun je onder andere de banketbakkersroom ook voor gebruiken.
Ik shop regelmatig vanuit het buitenland. Vaak omdat de producten hier niet verkrijgbaar zijn of ze zijn hier een stuk duurder en ik op deze manier soms de helft maar betaal zelfs inclusief verzending in vergelijking wat ik hier in Nederland zou uitgegeven hebben. Ik deel daarom vandaag mijn Iherb shoplog, de geshopte items zijn vooral beautyproducten.
Vroeger ontbeet ik vaak buiten de deur, soms omdat het moest en soms uit gezelligheid. Zo ging ik weleens naar de Mac Donald voor een ontbijtje en bestelde dan altijd een MC muffin zonder bacon. Het stelt niet heel veel voor het is tenslotte gewoon een broodje ei, maar toch heeft het wat.
Ik had laatst al het recept gedeeld voor de Engelse muffins, de mini broodjes. Ze zijn hier perfect voor en je haalt zo de Mac Donald in huis.
Ik ben dol op ovenschotels en maak ze daarom regelmatig. Voornamelijk in de winter vind het lekker om een rijkgevulde ovenschotel te eten. Wel moet ik zeggen dat deze ook perfect is voor de warmere dagen. Deze romige aardappelschotel is valt niet heel zwaar op de maag en is daarom geschikt voor altijd! Zeker het proberen waard!
Ik vind het leuk om hartige hapjes te maken. Het eet makkelijk weg en je kunt het eten bij de lunch, het avondeten of gewoon lekker tussendoor. Ik deel vandaag met jullie gehakt pakketjes die ik maak met bladerdeeg. Bladerdeeg is meestal mijn to go deeg wanneer ik geen zin of tijd heb om zelf nog deeg te maken. Ben je benieuwd naar het recept en de inhoud van deze hartige hapjes kijk dan snel verder!
Nu we nog in de winter zitten wil ik toch nog een aantal winter activiteiten doen. Vorige keer liet een activiteit zien waarin we een sneeuwpop maakte met watjes, ik maakte toen een sneeuwpop kleurplaat. Deze ga ik zo gauw mogelijk online zetten en laat het weten via sociale media, je kunt met volgen via Instagram en Facebook.
Yes, alweer wat uit de Engels keuken. De ene keer waren het scones en toen waren het de Engelse muffins en nu zijn het Welsh cakes. De Engelse keuken is gewoon lekker en alles wat lekker is deel ik graag met jullie! De Welsh cakes kun je vergelijken met scones alleen toch net anders. De vorm, ingrediënten en de smaak is vooral anders. Wel zijn ze net zo makkelijk om te maken.
Zoetzure komkommers vind ik heerlijk bij Surinaamse en Indische gerechten. Ook in een broodje vind ik ze heerlijk. Denk hierbij aan een broodje kipkerrie, nu ik het erover heb krijg ik spontane trek! Ik deel vandaag met jullie dan geen broodje kipkerrie maar wel de zoetzure komkommers. Ze zijn ontzettend makkelijk om te maken en zijn zeker het proberen waard.
